Секреты хозяек

КАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ КИСЕЛЬ Если хотите получить кисель средней густоты, на 4 стакана киселя достаточно взять 2 ст.ложки картофельного крахмала. Взяв 3 ст.ложки крахмала получим густой кисель. Крахмал развести водой, вылить в горячий сироп сразу, а не частями и быстро размешать. Кисель не следует долго кипятить, это сделает его жидким. Для молочных  киселей больше подойдет кукурузный крахмал. Можно добавить в кисель лимонную кислоту, ванилин, ...

Чтобы дольше сохранились продукты в кладовке или буфете, поставьте туда небольшой сосуд с измельченным древесным углем, он поглощает посторонние запахи и предохраняет продукты от быстрой порчи.Время от времени уголь меняйте. Большинство продуктов не любят солнечного света. Как хранить мясо Чтобы сохранить летом мясо свежим в течении суток, залейте его сырым молоком или заверните мясо в салфетку, смоченную уксусом. Надрезанная колбаса ...

Как выбрать рыбу У свежей рыбы глаза должны быть прозрачными и блестящими, жабры красными, а чешуя плотно прилегать. Рыба должна быть влажная. Свежая рыба пахнет морем. Рыбу, пахнущую тиной, вымойте в крепком холодном растворе соли, запах исчезнет. Рыба легче чистится, если ее подержать в воде с уксусом или чистить в посуде с холодной водой. При варке рыбы с сильным запахом (треска, ставрида и т.п.), положите в воду большое количество кореньев ...

Мы все хотим быть здоровыми и красивыми. Приятная новость, известно самое эффективное средство для оздоровления и омоложения вашего организма. И это вода. Да,да, обыкновенная вода. Мы все слышали, что за день нужно выпивать 1,5-2 л воды. Не газировки, чая, кофе, а именно воды. Ведь вода является проводником всех обменных процессов в организме. Доктор Ф. Батмангхелидж в книге " Твое тело просит воды" основной причиной практически всех известных ...

Как правильно мыть пол. • Чтобы крашеные полы блестели, добавьте в воду нашатырный спирт (1-2 ст.ложки на ведро воды) Как ухаживать за мебелью. • Лакированную или полированную мебель ни в коем случае нельзя вытирать мокрой тряпкой, лучше воспользоваться специальной салфеткой. • Чтобы скрыть царапины на мебели, возьмите маленькую щетку, смочите ее в слабом растворе йода и протрите царапины. Советы по уборке. • Для удаления неприятного ...

Главное в приготовлении шашлыка - выбор мяса. Чтобы шашлык получился вкусным и нежным берем свиную шейку, баранью корейку или телячью вырезку. Мясо должно быть свежим, лучше не парным, а охлажденным. Если вы покупаете мясо в магазине, обратите внимание на температуру его хранения (на холодильнике имеется термометр), она не должна превышать 4 градуса. Лучше брать шашлык в заводской упаковке (пластиковых ведрах), а не на разновес. В составе ...

Как выбрать мясо Как узнать свежее ли мясо? Если после надавливания мякоть быстро возвращает прежнюю форму - мясо свежее. Если остается ямка, такое мясо лучше не брать. Запах мяса не должен быть затхлым или кислым. Выбирайте мясо темно-красного цвета, поверхность кусков должна быть матовой и сухой. Ярко-красные куски мяса с влажной поверхностью после приготовления останутся жесткими и безвкусными. Мясо с тонкими жировыми прослойками ...

Если вы хотите, чтобы ваши домашние цветы были красивыми и здоровыми, а на даче был отличный урожай - попробуйте удобрение, созданное самой природой - шунгит. Постоянное использование химических удобрений негативно влияет на плодородный слой почвы. Растения используют удобрения не полностью и в земле скапливаются вредные химикаты. Шунгит является полностью натуральным удобрением, он очищает почву от вредных химических соединений и ...

Подготовка вещей к стирке Рассортируйте вещи по цвету и по виду ткани. Цветные вещи следует вывернуть наизнанку. Не забудьте вынуть все из карманов. Вещи из тонких и кружевных тканей лучше стирать в специальных мешочках для деликатных вещей. Как определить полиняют ли вещи при стирке Смочите лоскут белой хлопчатобумажной ткани в теплой воде, отожмите и слегка потрите вещь где-нибудь в незаметном месте. Если тряпка осталось чистой - вещь ...

Давайте порадуем своих близких вкусными блинами. Как приготовить денежные блины Как приготовить вкусные блины Если воду сначала посолить, а потом всыпать муку, тесто будет без комков. В тесто для блинов влейте немного растительного масла, тогда не надо будет смазывать сковороду. Блины будут пышными, если в тесто добавить взбитые яичные белки. На сковородку для приготовления блинов налить немного жира, насыпать соль и хорошо прогреть. ...