Секреты хозяек

Уход за кожаной обувью Загрязненную поверхность очистить влажной тканью, затем протереть сухой. Кожаную обувь можно мыть губкой или мягкой тканью с мылом. После просушки обязательно обработайте кремом для обуви. Уход за замшевой обувью Обувь из замши и нубука мыть водой нельзя, останутся пятна. Удаляйте сухую грязь специальной щеткой для замши. Сушить замшевую обувь следует вдали от источников тепла, предварительно набив бумагой. Замшевую ...

Котлеты любят все, ну или почти все, а вот приготовить их вкусно может не каждая хозяйка. Как приготовить котлетный фарш Для приготовления мясных котлет берем мякоть говядины и свинины, очищаем от сухожилий и пленок, режем на кусочки и измельчаем в мясорубке. Добавляем в фарш репчатый лук по вкусу и замоченный в молоке черствый пшеничный хлеб (200г на 1 кг мяса) Полученную массу пропускаем еще раз через мясорубку. Добавляем соль и перец. Теперь ...

Как проверить свежее ли яйцо Опустите яйцо в соленую воду (100 грамм соли на 1 литр воды), свежее яйцо потонет, а испорченное всплывет. Как сварить яйцо Яйцо при варке не треснет, если на дно кастрюльки положить перевернутое блюдце. Если вам надо сварить яйцо, а скорлупа немного треснула, смажьте трещину лимонным соком, и варите в сильно посоленной воде. Жарим яйца Яичницу жарьте только на медленном огне. Омлет будет особенно пышным, если в ...

Одна из весенних проблем - гололед. Что делать, чтобы избежать падений на скользких дорогах? Покупая зимнюю обувь, следует обратить особое внимание на подошву. Подошва должна быть с небольшими изгибами, повторяющими форму ступни, толщиной не менее 1 см. Наименее скользящие материалы для подошвы -термоэластопласт или резина. Важен и протектор - глубокий узор предпочтительней. Каблук выбирайте устойчивый и надежный. Хотя это дело вкуса. ...

Свежие загрязнения с ваших ковров можно удалить с помощью хозяйственного мыла или спирта. Неприятные запахи удаляем следующим составом, в жидкость для мытья посуды капнуть несколько капель нашатырного спирта. Старые пятна лучше удалять раствором уксуса, разведенным 1/4 водой. Выбранный состав нанести на загрязненные места, дать впитаться, а затем тщательно пропылесосить. Еще один способ избавиться от пятен. Смочить ковровое покрытие ...

Казалось бы что сложного приготовить кашу, но и здесь есть свои секреты. Для варки каши непригодна эмалированная кастрюля, каша в ней пригорает. Крупу следует засыпать в кипящую воду (молоко). Рис, перловка, овсяная и т.п. крупы варят 20-30 минут в кипящей воде (пшено 10 мин.), затем добавляют молоко и варят до готовности. Солить следует жидкость до закладки крупы, так же можно положить сливочное масло. Чтобы рис получился рассыпчатым, его варят ...

Как замариновать селедку дома Для маринада: 2 ст. ложки (с горкой) соли, 1 ст. ложка сахара, перец горошек, черный молотый перец, лавровый лист и корица - по вкусу, 0,5 л воды. Все ингридиенты смешать, вскипятить, остудить, влить 1 ст. ложку подсолнечного масла. Сельдь (2кг) разморозить и обмыть, сложить в банку, залить маринадом, закрыть крышкой и оставить на столе на сутки. Селедка готова. Если нужно приготовить селедку быстрее, перед маринованием ...

Суп можно варить на мясном, рыбном или грибном бульоне. Также бывают вегетарианские, фруктовые и молочные супы. Чтобы мясной бульон был прозрачным, сразу после закипания снимите пену и уменьшите огонь. Если вы не успели снять пену и она опустилась на дно кастрюли, добавьте пару ложек холодной воды или кубик льда, пена поднимется на поверхность. При разогревании бульона не закрывайте плотно крышку кастрюли, чтобы бульон не помутнел. Мясо ...

♥ Чтобы тесто получилось пышным, просейте муку, это обогатит ее кислородом и разрыхлит. ♥ Не высыпайте муку в жидкость, наоборот, жидкость постепенно, тонкой струйкой вливайте в муку, тесто будет без комков. ♥ Соду и ванилин лучше недосыпать, чем пересыпать, иначе вы испортите пирог. ♥ Добавьте в тесто растертый желток, щепотку порошка шафрана или имбиря -тесто станет красивым и ароматным. ♥ Поверхность, на которой разделываете ...

Как мыть стеклянную посуду. Растворите в 2 литрах горячей воды 100 мл столового уксуса, замочите посуду на 5 минут, после этого тщательно натрите вафельным полотенцем. Стеклянную посуду из-под молочных продуктов сначала ополаскивают холодной водой, а потом уже моют горячей. Как мыть фарфоровую посуду. Пятна на фарфоровой посуде  легко удаляются водой с небольшим количеством нашатырного спирта. Чтобы вернуть белой фарфоровой посуде белизну, ...